2012年9月1日 星期六

【澎湖】滿拿炸粿

炸粿這種點心?!
(姑且稱之為點心,因為油膩炸物實在是不想把它歸類成點心!)
是澎湖還滿常見的,
在澎湖很多地方都有在賣炸粿,
而且炸粿的類型也是各式各樣,
所以想吃的時候都可以很快的買來品嘗一番!
而這家炸粿算是還滿有名的其中一家,
我想有名當然不僅僅只是好吃,
販賣的地區和口味的特別可能也有關係。


滿拿炸粿
目前已經是到做到第三代,
不過近期似乎剛換第三代來做,
所以品質還不夠穩定,
不過想吃的念頭是不可能抹滅的。

這家炸粿主要是圓形的炸粿,
外衣是用米做成的米漿來做麵衣,
可不是一般的麵粉漿呀!!!
所以吃起來香氣有點不同!

這家只賣三種口味,
鯊魚,蝦子,綜合。
沒錯,
是真的鯊魚肉!
是老闆醃製過後的鯊魚肉,
吃起來很鮮嫩!
整個澎湖也只有這裡有在賣鯊魚的炸粿,
其它地方通通吃不到喔!
蝦子,
則是整隻放下去炸,
蝦肉的甜和蝦殼的酥,
超搭!
蝦子也是澎湖比較常見的炸粿做法!

【鯊魚炸粿】,25元
鯊魚肉包裹在高麗菜和麵衣裡面。

【綜合炸粿】,30元
蝦子整隻覆蓋在高麗菜上,
鯊魚肉包在高麗菜裡,
兩種口感一次滿足!

【鯊魚炸粿斷面】,
高麗菜的鮮甜參入鯊魚肉的鮮嫩,
很搭!很愛這味!

【綜合炸粿斷面】,
蝦子、鯊魚、高麗菜,一次到位!

這家炸粿,
雖然位於澎湖本島的最西邊,
但是特別的鯊魚口味,
擄獲許多喜愛他這味的心呀!
再遙遠都要來吃一下,
不過千萬注意,
炸粿一定要趁熱吃,否則油膩難吃!

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店名:滿拿炸粿
地址:澎湖縣西嶼鄉外垵村內,大馬路下坡路旁
電話:(06)998-3355
營業時間:13:00~18:00
價格:鯊魚、蝦子25元,綜合30元

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