就被一整面的紅燈籠給吸引住，
根本就還沒想到這家店到底是吃什麼的，
就超想吃這家的了!
後來一發現這家是吃大阪燒、文字燒、廣島燒，
更是想吃到不行!
整個就是躍躍欲試，
非要來吃一趟不行!
一進到店內，
覺得這家店的裝飾很日式，
既有現代感又帶點日本風味，
讓整個用餐的感覺超棒!
當然一坐到位子上，
每個人的前面都擺著一個小盤子，
上面有一副筷子和一隻小鏟子。
整個人都餓了起來!
喝著附的茶，很普通!
但是杯子可愛到不行!
在等待的過程中，
看著一旁的小牌子，
有教你如何作大阪燒和文字燒，
大家可以看看!
我就不細說了!
當然在主角未上場前，
先點了豬排來食用，
果然是厚度十足的豬排!
看看這個斷面，厚度一級棒呀!
因為我們很多人來吃，
所以大阪燒、廣島燒、文字燒通通都有吃到!
其實三種作法和料理過程都只有些微不同，
配料都大同小異，
包含：大量蔬菜、麵糊、配料(蝦子、培根、牛肉....等)
最後加上炒麵或飯。
開始製作!
麵糊準備好，一邊炒料：海鮮和培根
加上些年糕，增加黏稠度和口感
淋醬完成!!!
另一種灑上滿滿的柴魚片，熱氣呼呼，柴魚還會動呢!
牛肉的文字燒，
蔬菜和牛肉一起拌炒!
加入米飯和麵糊後，
坦平等待!
當熟透後，
有豐富的鍋巴可以吃!
這是一家自己動手DIY的大阪燒店，
雖然如此，
裡面的服務生還是會穿著和服幫你料裡喔!
超棒的服務，
而且這家店不管大阪燒、廣島燒、文字燒，
通通都有，
儘管口感通通都不一樣!
個人深深覺得都很好吃!
每一樣都愛吃呀!
但是不得不說，
這種充滿澱粉類的食物，
儘管配料豐富又均衡，
還是飽到不行呀!
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店名：愛夏子
地址：台南市樹林街二段258號
電話：(06)2158188
營業時間：11：30~14：30/17：30~21：30
